Тендерайзер Увеличить

Тендерайзер

Самая эффективная и современная технология подготовки и улучшения вкуса и качества мяса без применения химии. Устройство позволяет делать глубокии насечки волокон мяса с одновременным отбиванием.

Материал:

  • ручка- пластик
  • лезвия- нержавеющая сталь

Подробнее

90,00 грн.

Характеристики

Высота 19 cм
Диаметр 5 см

Подробнее

Легкими движениями тонкие лезвия, из нержавеющей стали, выдвигаются в ткани мяса, прорезая его по всей толщине во время удара.
Время маринования уменьшается на три четверти по сравнению с традиционной обработкой мяса кухонным молотком, а время приготовления разрыхленного мяса уменьшается на 50%, а мясо не уменьшается в размере и не теряет сок!
Если мясо перед обработкой посыпать специями, то иглы тендерайзера введут их в глубь мяса и оно станет ароматнее. Во время жарки, благодаря насечкам, соус будет поникать глубоко внутрь жаркого.

30 другие товары из этого раздела: